音樂是打開回憶的一把鑰匙
食物又何嘗不是呢?
最記得小時候爸媽做的這道 蔣式傳家炸醬
多年以後 我向長住美國的老爸要了食譜
便開始在自家廚房裡試著重現當年的美味
從準備食材到好料上桌的每一個過程中
散發出一陣陣似曾相識的味道
讓我就像是進入了時光隧道
看見自己和弟弟坐在飯桌旁望著當年的爸媽
熟練地把香噴噴的蔣式傳家炸醬麵端上桌
當時快樂的感覺可以用一首歌來形容:
" 我的家庭真可愛 整潔美滿又安康... "
雖然一家人長年分隔兩地
但經由這一碗炸醬麵
卻讓我感受到有他們在身邊的溫暖
你呢?有沒有什麼食物也能勾起你的回憶?
因為我愛吃豆干 所以自己多加了一些進去 味道很不賴喔！
而喜歡吃辣的人不妨切3-5條朝天椒加入一起拌炒, 相當夠勁！
切成末要花點時間.不過它在這道炸醬裡可是扮演著重要角色喔
覺得自己像快炒100的老闆~
終於完成了~看起來不錯吧?
讓我魂縈夢牽的超美味炸醬麵~
這是我爸媽提供的食譜
歡迎大家來試試~跟我分享你的心得~
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